Чтобы сосиски не лопнули, лучше их варить па пару,
а ни в воде. Налейте поду до середины кастрюли,
доведите ее до кипения, положите па края кастрюли
ложки крест накрест (лучше деревянные), на ней
подвесьте сосиски так, чтобы они находились на
пару, но не достигали воды. Через 4-5 минут
сосиски будут готовы.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат из помидоров и слив
3 помидора среднего размера, 200г синих слив, 3/4 стакана
сметаны, соль, сахар, сок красной смородины.
Помидоры нарезать дольками, сливы разрезать пополам, удалить
косточки. Сметану смешать с солью, сахаром, соком красной
смородины и заправить полученным соусом помидоры и сливы.
Переложить салат в салатник и украсить его дольками помидора,
сливой и гроздью красной смородины.