Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Заваруха повалиха
200 г муки, 200 г воды, 30 г сахара, 20 г масла,
200 г простокваши или 50г сметаны.
В кипящую подслащенную воду всыпать просеянную пшеничную муку,
проварить до густоты манной каши. На смазанную маслом сковороду
выложить горкой смесь, сделать в середине углубление, налить
туда растопленный маргарин или сливочное масло, запечь в печи
или в духовке до появления румяной корочки. Подать горячей с
простоквашей или сметаной.