Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Чепалгаш (пирожки с творогом)
Муку смешивают с водой и кефиром, добавляют соль, соду и
замешивают мягкое тесто. Раскатывают лепешки, на середину каждой
кладут фарш из творога, смешанного с яйцом и солью, формуют
изделия в виде пончиков и запекают на сковороде. Горячие пышки
смачивают теплой водой, разрезают на 4 части и при подаче
поливают растопленным маслом
Мука 100, творог 75, вода 10, кефир 10, яйцо 1/4 шт., масло
сливочное 10, сода, соль.