Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Студень говяжий
Обработанные субпродукты рубят на куски, промывают, заливают
холодной водой ( на 1 кг субпродуктов - 2 л воды) и варят на
слабом огне в теч 6-7 час, периодически снимая жир. Затем мякоть
отделяют и мелко рубят или пропускают через мясорубку с крупной
решеткой. Мясную массу соединяют с бульоном, солят, кипятят 20-
25 минут, после чего добавляют растертый чеснок и перец
горошком, охлаждают и разливают в противни или формы.