Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Щи рыбные
Из кусков рыбы, головы, костей варят бульон, положив в него
морковь, сельдерей, петрушку и незадолго до готовности -
поджаренную муку. Готовый бульон цедят сквозь густое сито,
добавляют мелко нарезанную морковь, фрикадельки из рыбного филе,
соль, перец, варят еще 5-10 минут и перед тем как снять с огня,
вводят желток. Фрикадельки делают из филе трески или другой рыбы
с взбитыми белками, крахмалом, сметаной, молотыми орехами, солью
и отваривают отдельно в соленой воде в течение 10-15 мин.
Навигация по порталу: 
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
