В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Омлет с ананасом (Ямайка)
Ананас очищают от кожуры, нарезают кубиками, посыпают сахарной
пудрой и заливают ромом. Яичные желтки растирают добела с
сахарной пудрой, добавляют молоко, крахмал, порошок ванилин и в
конце - взбитые в пену белки. На сковороде разогревают сливочное
масло, выливают подготовленную яичную смесь и поджаривают ее с
обеих сторон. На середину поджаренного омлета помещают
пропитанный ромом ананас, складывают омлет пополам, кладут на
смазанный маслом противень и запекают в жарочном шкафу в течение
10 мин. Затем поливают омлет ромом, добавив по вкусу сахар. В
момент подачи ром поджигают.