Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Чек-Чек (Мучное сладкое блюдо)
На 4 порции: Мука пшеничная - 450 г., яйца - 6 шт., соль по
вкусу,
масло топленое - 10 ст. ложек. Для сиропа: сахар - 1,5 стакана,
мед - 3 ст. ложки, вода - 1/4 стакана Из взбитых яиц, муки и
соли замесить некрутое тесто, раскатать его жгутиками толщиной
до 0,5 см и нарезать кусочками в форме фасоли. Обжарить чек-чек
в большом количестве разогретого жира. Сахар растворить в воде,
добавить мед, прокипятить. Сироп считается готовым, если капля
его на гладкой поверхности не растекается. После охлаждения
придать чек-чеку форму горки, сверху залить сиропом.