Нельзя есть яйца каждый день
Неверно, вы можете употреблять их ежедневно -
и вкрутую, и в мешочек, и в качестве "глазуньи"
или омлета. Они просто "напичканы" витаминами и
содержат протеин, максимально сбалансированный в
аминокислотах. Но при болезнях желчного пузыря от
употребления яиц следует воздерживаться.
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Напарокко (суп с сушеным окунем)
В кипящую подсоленную воду кладут ошпаренную сушеную рыбу и
варят до готовности. Мякоть отделяют и закладывают в процеженный
бульон. Доведя до кипения, добавляют картофель, нарезанный
брусочками, специи, соль и продолжают варку. Незадолго до
готовности вливают мучную болтушку. Подают со сметаной.