У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Пирожки картофельные с сардельками
1 кг картофеля, 2 яйца, 2 столовые ложки маргарина, 2 - 3
столовые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала, 4 - 5 сарделек,
2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу.
В картофельное пюре положить яйца, маргарин, всыпать муку,
крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформовать
шарики, затем размять их, чтобы получились лепешки. На каждую
лепешку положить ломтик сардельки без оболочки, разрезанный в
длину, завернуть в рулет, обвалять в молотых сухарях. Жарить во
фритюрнице в течение 5 - 7 минут при Т= 170.
Подать горячими, с томатным соусом и салатом из моркови и
огурцов.