Густой молочный соус в
охлажденном состоянии можно хранить в течение суток! соус
средней густоты необходимо использовать сразу же после приготовления; жидкий
соус следует хранить не более 1,5 часа при температуре не выше 70°.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Подковки к чаю
Подковки к чаю.
1 с 1/4 стакана тёплого молока, 3 ложки густых дрожжей, 2-3
фунта муки, 10 желтков вымесить, дать подняться, положить 1/2
фунта тёплого масла, соли, прибавить ещё немного муки, дать
подняться вторично, вымесить. Разрезать на полоски длиной 4-5
см, а по краям толще, нарезать формочкой полумесяцем, дать
подняться, смазать верх желтком с сахаром и поставить в печь.