Шпинат сохранит свой натуральный цвет, если его варить 7-10 минут в большом
количестве подсоленной кипящей воды (на 1 кг шпината 3- 4 л воды) в открытой
посуде.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Английский бриош
Английский бриош.
Взять 200 г (1/2 фунта) сливочного масла и положить в него 6
желтков, 1/2 фунта сахара, истолчённого с 1/4 вершком ванили,
1/2 вершком коринки.
Всё это размешать, добавить муки - 1/2 фунта, 6 взбитых белков.
Наполнить тестом 3/4 формы или кастрюли (с маслом и сухарями).
Воткнуть в середину лучину. Когда бриош испечётся - на ней не
останется теста.