В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Кулич нечерствеющий
Кулич нечерствеющий.
Взять 3 стакана муки (1/4 гарнца), заварить 3 стаканами кипящего
молока, размешать, накрыть, дать постоять 1 час. Влить 1, 5
стакана молока, 1/2 стакана густых дрожжей, всыпать 1/2 стакана
сахара с ванильным или другим запахом (берут 1 золотник /4,2 г/
толчёной ванили, или 16 капель розового масла, или цедру из 2
апельсинов, или 1 чашку цветов типа флер-д'оранж, или 1 ложку
кофе и растирают с 1/2-1 фунтом сахара, держат в закрытой
посуде), немного муки, размешать, дать подняться, вымесить,
влить 1,5 стакана тёплого масла, всыпать муки, вымесить густое
тесто, сделать булки-куличи, когда поднимутся, вставить в печь.
Муки идёт 5 фунтов (т.е. 2 кг).
Навигация по порталу: 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
