Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Помидоры зеленые соленые
Помидоры зеленые соленые
Для рассола: на 3 л воды 100 г соли
На 1 кг помидоров - 200 г укропа, 80 г листьев хрена, 150 г
листьев вишни и черной смородины, 150 г болгарского перца, 5 г
перца горького стручком
Помидоры и пряности уложим в банки и зальем холодным раствором и
оставим постоять на 2 - 3 дня. Затем сольем раствор, прокипятим
и, вновь залив банки с помидорами, закрутим крышки.