(весом 1- 1,5 кг), глубоко надрежьте мякоть
у краев жаберных крышек, перерубите
позвоночную кость и отделите голову.
Вместе с ней выньте большую часть
внутренностей.
Потом, не разрезая брюшка, выньте их остатки.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Помидоры красные очищенные
Помидоры красные очищенные
Для рассола: на 1 л воды 30 г поваренной соли, 2 г лимонной
кислоты, 10 г сахара; на 1л сока - 20 г соли, 1,5 г лимонной к-
ты, 10 г сахара
С помидоров снять кожицу. Для этого помидоры положить в дуршлаг
или марлевый мешок, опустить сначала в кипящую воду на 1 - 2
минуты, а затем на 3 - 5 минут в холодную воду. Кожица легко
снимается.
Очищенные помидоры ополаскивают, укладывают в банки, заливают
кипящим рассолом или горячим томатным соком, закрывают крышками
и прогревают в слабо кипящей воде: пол-литровые банки - 15
минут, литровые - 20 минут, после чего укупоривают и охлаждают.
Для приготовления томатного сока: взять отбракованные перезрелые
плоды, порезать на четвертинки, сложить в кастрюлю и, помешивая,
кипятить 5 - 10 минут, горячими пропустить сквозь дуршлаг или
мелкое сито, снова нагреть и полить им помидоры.
Расход сырья на литровую банку: помидоры - 700 г, соль - 10 г,
томатный сок для заливки - 320 - 340 г, лимонной кислоты - 1 г.
Навигация по порталу: 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. 
