Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Цукаты арбузные
Цукаты арбузные
Для сиропа: на 1 кг корок - 1,2 кг сахара и 2 стакана воды
Поставим вариться сироп из необходимого количества воды и
сахара. С арбуза срежем зеленую корку, порежем на кубики, зальем
водой и прокипятим в течение 10 - 15 минут, затем охладим
холодной водой. Откинем кусочки на дуршлаг, чтобы вода стекла, и
опустим в кипящий сахарный сироп. Варим в 3 - 4 приема с
выстаиванием между каждой 10 - 12 - минутной варкой по 10 - 12
часов. В конце варки добавляем 3 г лимонной кислоты. В итоге
откинем цукаты на дуршлаг, дадим стечь сиропу и разложим цукаты
на блюде или тарелках, дадим подсохнуть на воздухе. К концу
сушки посыпаем цукаты сахарным песком и складываем в стеклянную,
герметично закрытую банку, где они могут храниться всю зиму.