В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Компот из алычи
Компот из алычи
Для сиропа:
на 1 л воды - 500 - 700 г сахара
Надколите плоды заостренной палочкой в нескольких местах и
плотно уложите в банки. Залейте горячим сиропом немного выше
уровня плодов и стерилизуйте банки в кипящей воде; пол-литровые
- 10 - 12 минут, литровые - 15 - 20, трехлитровые - 25 - 30
минут. Затем закатайте компот железными крышками.