В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Варенье из малины
Варенье из малины
На 1 кг малины - 1 кг сахара
Наиболее пригодны для варенья сорта Усанка, Мальборо,
Превосходная. Ягоды советуем брать не совсем спелые, но в то же
время яркой окраски и достаточно ароматные. Малина часто бывает
поражена личинками малинового жучка. Поэтому малину вначале
опускают минут на 10 - 15 в раствор поваренной соли (чайная
ложка на стакан воды) а потом моют чистой холодной водой. Малину
необходимо перебрать, вынуть сердцевину, уложить ягоды на блюдо,
засыпать половину количества сахара, взятого для варки, и
поставить на 5 - 6 часов в холодное место. Из образовавшегося на
блюде сока и сахара сварить сироп и немного охладить. В готовый
сироп положить малину, таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды
погрузились в сироп, и снова поставить варить до нужной густоты
сиропа.