В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Кнедлики из дрожжевого теста с добавлением хлеба
Кнедлики из дрожжевого теста с добавлением хлеба
(чешская кухня)
Хлеб белый - 200 г, мука крупчатка - 350 г, измельченные
дрожжи - 10 г, молоко - 400 г, яйцо (желток) - 1 шт.,
соль по вкусу.
Дрожжи измельчить и размешать в теплом молоке. В про-
сеянной муке сделать углубление, выпустить желток, влить
молоко с дрожжами, посолить и замесить тесто. Добавить
нарезанный кубиками сухой хлеб, вымесить и сформовать
кнедлики в виде жгутов. Отварить в подсоленной воде в
течение 25 минут. Использовать как самостоятельное блюдо
или как гарнир.