Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Хлебные супы - что это
Хлебные супы
В самый ранний период развития русской кухни сложилась
традиция употребления жидких блюд, составной частью
которых был хлеб, таких как окрошка, похлебка, тюря. Из
хлеба можно приготовить вкусные и аппетитные супы,
бульоны, похлебки. Для их приготовления используют как
ржаной, так и пшеничный хлеб.
Самым простым из них является тюря, которая представляет
собой измельченный хлеб или сухари с водой и солью. Белый
хлеб в молоке с сахаром - тюря для детей.
Хлеб широко используется в супах украинской, эстонской,
латвийской, армянской, казахской национальных кухонь.
Большой популярностью пользуются блюда из хлеба и у
народов Венгрии, Польши, Болгарии, Югославии, Италии,
Франции и других стран Европы.
Готовят супы с хлебом на бульонах, овощных и фруктовых
отварах, молоке и молочных продуктах (простокваша, кефир),
квасе. Супы с хлебом рекомендуется готовить перед подачей
на стол (горячие и холодные).
Навигация по порталу: 
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
