Чтобы подольше сохранить помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, сладкий перец, их
укладывают тонким слоем в пластмассовый ящичек или эмалированную кастрюлю и
держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Уха ростовская
Уха ростовская
Бульон (уха) - 400 г, судак - 95 г, картофель - 150 г,
петрушка - 20 г, лук - 25 г, помидоры - 85 г, масло
сливочное - 10 г, лавровый лист, перец, зелень.
В процеженный бульон из рыбных костей заложить
картофель, лук, петрушку, нарезанные дольками, и варить в
течение 20-25 минут. За 10-15 минут до окончания варки в
кипящий бульон положить филе судака (1-2 куска), а через
несколько минут - помидоры и специи (лавровый лист,
перец).
По окончании варки в уху добавить сливочное масло.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
