`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Через 15 минут прибавить 400 гр. рыбы (с небольшим количеством
костей). Когда рыба будет готова, отделить мякоть от костей,
накрошить ее кусочками и положить в супник, а уху процедить.
Растереть 1 столовую ложку сливочного масла с 1 ч. ложкой муки и
1 ч. ложкой томат-пюре. Смесь развести 1,5 стаканом горячего
молока и влить ее в уху. Варить при кипении еще 5-6 минут. Затем
заправить лимонным соком или лимонной кислотой и вылить в супник.