Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Суп с фасолью и орехами
Суп с фасолью и орехами
Фасоль - 1/2 стакана, картофель (большие клубни) - 4
шт., лук - 2 шт., морковь - 2 шт., растительное масло,
перец черный, лавровый лист, соль, грецкие орехи - 4 шт.
Фасоль замочить, сварить, добавить картофель, нарезанный
кубиками.
Когда закипит картофель, положить 2 лавровых листа, соль по
вкусу.
Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на терке,
поджарить на растительном масле до готовности. Поджарку
добавить к картофелю и фасоли.
Дать прокипеть 5 минут. Орехи мелко измельчить, добавить
черный молотый перец.