В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Томатный соус натуральный
Томатный соус натуральный
Томат-пюре - 800 г, бульон (фюме) - 200 г, сливочное масло - 150
г, сахар - 10 г, перец молотый - 1 г
Томат-пюре и сильно концентрированный бульон проварить. Когда
смесь приобретет консистенцию густых сливок, заправить сливочным
маслом, сахаром, солью и молотым перцем. Заправленный соус
кипятить нельзя во избежание отделения масла от томата
(отмасливания).
Соус подается к жареной свинине, филе, лангету, мясным котлетам
и биточкам.