В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Индийский овощной салат
Картофель помыть, сварить, дать остыть. Не снимая кожуры,
порезать картофелины на четверти.
Редьку помыть, мелко порезать. Чилийский перец очень мелко
порубить.
Салат очистить, помыть, дать стечь воде. Чеснок очистить,
подавить. Лимонный сок, чеснок и специи перемешать.
Положить овощи. Посыпать кинзой и измельченным чилийским перцем.
К блюду подать соус.