В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"
Необходимо: 400 г печенья типа "Юбилейное",
200-250 г сливочного масла,
40 шт. грецких орехов,
1/2 стакана варенья (клубника или крыжовник),
коньяк по вкусу,
какао порошок,
сахар-песок.
Орехи и печенье перемолоть на мясорубке, добавить чуть-чуть
размягченное масло, варенье, коньяк, можно добавить лимонный сок,
хорошо перемешать, скатать в шарики диаметром сантиметров по 5 и
обкатать в какао смешанном с сахарным песком.
Перед употреблением обязательно дать застыть в холодильнике.