Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны, Испечь 3
коржа. В один из них добавить 1-2ч. л. какао. Торт смазать
кремом.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить.
Добавить 0,5 банки сгущ. молока, 1 банку майонеза,
1 ч. ложку гашеной соды.
Крем: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 лимон пропустить
через мясорубку с корочкой, орехи.