Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ТОРТ "ВЕСЕННИЙ"
ТОРТ "ВЕСЕННИЙ"
Круглый, 3-х слойный торт с кремом.
Взять 3 яйца, Отделить желтки от белков, желтки растереть с
сахаром, а белки взбить с таким же количеством сахара. взбитые
желтки и белки соединить, добавить муку и растопленное масло,
замесить тесто. Готовое тесто выложить в круглую форму и испечь.
Лепешку остудить, разрезать вдоль на 4 равные части, на каждую
ровным слоем положить крем, боковые стороны обсыпать крошками,
орехами. Приготовить фруктовое желе, как только оно начнет
застывать, им надо залить торт сверху.
Тесто: 170 гр. муки, 30 гр. крахмала, 300 гр. сливочного Масла
300 гр. сахара, 1,5 ст. молока, 5 яиц, немного Консервированных
фруктов и орехов.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
