Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Запеканка "Дольче вита"
Нагреваем духовку до средней температуры
Кладём все продукты в большую миску и тщательно перемешиваем.
Смазать противень и выложить на него смесь
Запекать 50 мин до готовности
Украсить миндалем.
1 кг кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых
3 размятых банана
100 гр. Мелко нарезанных сухих фруктов
100 гр измельчённых орехов или миндаля
3 взбитых яйца
1/2 пачки блинной муки
1 ч. л. порошка для выпечки
1/2 ст коричневого сахара
3 ст л. раст. масла
2 ст. л. бананового ликёра ( или другого по вкусу)
1/2 ч. л. молотой корицы
маргарин для смазывания противня