Зеленые огурцы сохранятся свежими несколько дней, если уложить их в
эмалированную посуду и держать на нижней полке холодильника, не закрывая
крышкой, или завернуть в мокрое полотенце.
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Смешать составные части, кроме курицы, на чугунной сковороде с
крышкой, довести до кипения, затем добавить курицу и уменьшить
огонь. Накрыть крышкой и тушить (30 мин). Подавать к столу с
макаронными изделиями.