(весом 1- 1,5 кг), глубоко надрежьте мякоть
у краев жаберных крышек, перерубите
позвоночную кость и отделите голову.
Вместе с ней выньте большую часть
внутренностей.
Потом, не разрезая брюшка, выньте их остатки.
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Состав: 50 г. сахарной пудры, 100 г. маргарина, 150 г. муки, на
кончике ножа рыхлителя теста, 1 яйцо; 0,5 л молока, 4
яйца, 2 яичных желтка, 60 г. сахарного песка, полпакетика
ванильного сахара, щепотка соли, 300 г. красной смородины, 1
пакетик желе
для торта, нашинкованный миндаль.
Способ приготовления: Замесить тесто из сахарной пудры,
размягченного маргарина, муки, разрыхлителя теста и одного яйца.
Форму для торта с плоским дном диаметром примерно 26 см смазать
маслом, припудрить мукой и выстлать ее раскатанным тонким слоем
теста. Яйца и яичные желтки перемешать с сахаром, ванильным
сахаром и солью. Разогреть молоко и медленно, при постоянном
помешивании, влить его в яичную массу. Полученную яично-молочную
массу выложить в форму поверх теста. Выпекать при температуре
примерно 170°. Дать остыть, вынуть из формы, сверху положить
красную смородину. Приготовить желе для торта (согласно
указаниям на пакетике) и, не давая ему остыть, нанести на
смородину. Сверху посыпать миндалем.