Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
КОВРИЖКА С КОФЕ
3 яйца, 160 г. сахара, 2 раза на кончике ножа молотой корицы,
гвоздики
и мускатного ореха, 400 г. муки, 13 г. рыхлителя, 1/4 л крепкого
черного кофе, 1 пакетик ванильного
пудинга
Яйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется мука
вместе с рыхлителем и приправами. Одновременно, отдельными
ложками, добавляется молотый кофе. Коврижка выпекается в
смазанной маслом и посыпанной мукой продолговатой
форме.
Охлажденная коврижка подается с ванильным пудингом.