Маленькие кочешки вареной цветной капусты можно окрасить свекольным отваром, в
который добавлен уксус. Такая капуста придает блюду красивый вид и разнообразит
гарнир.
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ГОВЯДИНА С БОБАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ (Вторые Блюда)
Необходимо для 6-8 порций: 1/2 кг говяжьего фарша;
1 мелко нарезанная луковица;
3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока;
1 зеленый или красный нарезанный кубиками сладкий перец;
120 г консервированного зеленого чилли;
500 г консервированных красных бобов (фасоли);
320 г консервированной кукурузы;
6 чайных ложек чилли-пудры;
2 чайные ложки молотого тмина;
1 чайная ложка сушеного майорана;
800 г консервированных очищенных помидоров;
соль и свежемолотый черный перец;
120 г тертого сыра "чеддер";
мелко нарезанная петрушка.
В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6
минут до готовности. Добавьте лук, чеснок, зеленый или красный
сладкий перец, чилли, красные бобы и кукурузу и доведите до
кипения. Всыпьте чилли-пудру, тмин, майоран и помидоры вместе с
соком. Раздавите помидоры. Посыпьте солью и перцем, убавьте
огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустевания.
Снимите с огня, всыпьте петрушку и половину сыра. Посыпьте
оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.