Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Салат "Торт"
Все используемые овощи - вареные. Укладываются послойно,
промазывая каждый слой майонезом. Слои такие: 1 - натертый на
крупной терке картофель, 2 - нарезанный кольцами репчатый лук
(обдать кипятком), 3 - нарубленные крутые яйца, 4 - натертая на
крупной терке морковь, 5 - зеленый горошек, 6 - натертая на
крупной терке свекла. Дать постоять полчаса в холодильнике.