совсем несложно. Постелите газету, поставьте
на нее тарелку и включенный вентилятор.
Медленно с небольшой высоты высыпайте в
тарелку ягоды. Мощная струя воздуха
будет отбрасывать мусор.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Салат из помидоров с маслинами
Необходимо для 4 порций: 700 г помидоров, 75 г маслин (без
косточек), 1 луковица, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л.
белого винного уксуса, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. дижонской
горчицы, молотый черный перец, 5 ст. л. сметаны, 1 ст. л. зелени
петрушки.
Снимите с помидоров кожицу;
ошпарьте их кипятком, затем на одну минуту окуните в холодную
воду;
тонко порежьте. Приготовьте заправку: предварительно выньте из
маслин косточки. Измельчите маслины и репчатый лук. Соедините со
всеми оставшимися ингредиентами. Заправьте помидоры. Подавайте с
паштетом или холодной свининой.