В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Капуста с горохом
Необходимо: 700 г квашеной капусты, 1 стакан гороха, лук,
растительное масло, лавровый лист, соль, перец, 1 ст. л. муки.
Замочите горох (лучше на целую ночь), сварите с лавровым
листом. Слейте воду и из половины гороха сделайте пюре. Отдельно
сварите квашеную капусту с лавровым листом. Смешайте горох с
капустой. Нарежьте лук и подрумяньте на сковороде, добавьте муку
и перемешайте. Положите в капустно-гороховую смесь, перемешайте,
посолите, поперчите и варите несколько минут.