Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Лепешки кукурузные
Необходимо: 150 г кукурузной муки, 3 ст. л. воды, 2 ст. л.
оливкового масла, соль по вкусу.
Приготовь тесто, хорошо смешав кукурузную муку с водой, и
сделай из него 10 шариков. Потом как можно тоньше раскатай их
скалкой и обжарь в масле - по 5 минут с каждой стороны. Подай к
столу со сметаной.