В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Пирог сибирский с рыбой и картофелем
Рецепт постного теста: все делать также как для обычных пирогов,
только без яиц, без молока и без сливочного масла; 1, 2 кг муки,
2 стакана теплой воды, 3/4 ст. растительного масла, 30-40 г
дрожжей, 1 ч. л. соли.
Дрожжам дать подойти растворенными в теплой воде и затем замесить
тесто как обычно, из указанных продуктов. И дать тесту подойти!!!
(в теплом месте) Рыбу очистить, срезать филе и обжарить в масле,
запанировав в муке. На слой теста выложить порезанный кружочками
картофель, потом порезанный очень тонкими кольцами лук и сверху
разложить рыбу (кстати, можно использовать консервы - лосось,
например), затем опять слой лука и слой картошки, и накрыть все
другим слоем теста (0, 5 см) и наколоть вилкой.
Пирог можно сделать в виде квадрата, или в форме лодочки.
1 кг рыбы (или 2 банки лосося), 500 г вареного картофеля, 5
головок репчатого лука, 2 ст. л.
муки (для обжаривания), соль, растительное масло.
Можно сделать тот же самый пирог, только с рисом и без лука Если
хотите не постный, то сделайте обычное (не постное) тесто для
пирогов и добавьте туда грамм 300-400 сметанки и затем поставьте
его подходить в теплое место. Выпекать на среднем огне и
желательно не спалить!
Навигация по порталу: 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. 
