Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
СОСИСКИ С ПИВОМ
Сосиски - З00 г, пиво - 1 стакан, капуста квашеная - 20О г.
Выложить в посуду сосиски и залить их пивом. В закрытой посуде
довести до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшить до
среднего и готовить еще около 8-10 минут, пока сосиски хорошо не
прогреются.
После этого добавить отжатую кислую капусту, накрыть крышкой и
дать отстояться около 5 минут. Горячие сосиски с капустой хорошо
подавать вместе с горячими булочками.