Печень трески способствует росту
Верно. Это один из лучших источников витаминов.
В частности, содержащийся в нем витамин D
ответственен за сгущение кальция. В настоящее
время это масло можно употреблять не "варварским"
способом, а в желатиновых капсулах.
Не так противно.
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Картофель печеный "Гассель"
Компоненты:
картофель - 1 кг.
масло или маргарин - 10 кусочков
сыр тертый - 3-4 столовые ложки
соль.
перец.
Картофелины очистить и разрезать на тонкие ломтики, но не до
конца, чтобы картофелины внешне казались целыми. Сковороду
смазать маслом и поместить в нее картофелины, посыпать сверху
соль, перцем и на каждую положить кусочки масла. Сверху посыпать
тертым сыром. Поставить сковородку в духовой шкаф со средним
нагревом для запекания.
Золотисто-коричневый картофель подать с зеленым салатом к блюдам
из мяса или рыбы.