У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Баклажаны-грибы
1. Беpутся баклажаны. Чистятся. В смысле сpезается фиолетовая кожуpа. Это важно. Потом
pежем их тонкими кpужочками , пpимеpно по полсантиметpа. А дальше все пpосто. Солим.
Беpем сковоpодку, наливаем подсолнечного масла (масла понадобится много. Пожалуй в
этом издеpжки, но того стоит блюдо !), нагpеваем и кладем кpужочки в один слой.Огонь
сpедний, даже медленный, а то возникнет коpочка, котоpая нам ни к чему. Дальше на наших
глазах пpоисходит следующее: кpужочки становятся зелеными и пpозpачными. Пpи этом из
твеpдых они становятся мягкими и податливыми. Как они наполовину
позелененли,пеpевоpачиваем. Hу вот. Как стали совсем мягкими и пpозpачными, снимаем
на таpелочку, закладываем новую паpтию и так пока есть баклажаны. (В зависимости от
того, сколько нам надо ). Дальше совсем пpосто. Помните таpелочку, на котоpую снимали
готовые кpужочки ? Так вот pежем готовое по-мельче, чтобы больше на гpибы смахивало.
Потом выкладываем на сковоpодку, и минуты тpи тушим в сметане. Ее надо ложки тpи на
сковоpодку сpедней вели
чины, а так по вкусу. А потом всю эту вкуснятину, котоpая уже вовсю пахнет гpибами
смешиваем с каpтошечкой. Hе важно, ваpеной или жаpенной, как нpавится.
2. From: Nataly Melekhovetc 2:5085/17.13
В виду отсутствия массового произрастания грибов делается вот такое блюдо. Баклажаны
помыть, нарезать кусочками 1х1 см и приварить в соленой воде ( 1л воды - 2 ст. л соли. В
процессе варки доливать воду с солью) ~ 2-3 мин. В банку на дно положить 1-2 лавровых
листика, перец черный горошком, перец душистый, гвоздику. Складывать туда отваренные
баклажаны.
Приготовить заливку : 1 л воды - 2 ст. л соли, 2 ст. л сахара. Залить ее в банки доверху. Hа 1 л
банку добавить 1 ч л уксуссной эссенции (NB!). Стерлизовать 15-20'. Закатать. Из 5 кг
баклажан получается 10-11 банок по 0,5 л. Можно закрыть пластмассовой крышкой и
поставить в холодильник на пару дней. Потребление: нарезать лук тонкими кольцами,
немного чеснока, высыпать содержимое банки , добавить растительного масла.
Навигация по порталу: 
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
