С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Пудинг белый немецкий.
Свиной ливер 200 г
Масло 2 ст. л
Лук 4 шт
Желтки 6 шт
Сливки 1 1/2 стакана
Кишки 1,5 кг
Часть свиного ливера, т. е. легкое и сердце сварить в соленой воде до мягкости. Когда
будет готово, вынуть на доску и мелко изрубить. Изрубить и поджарить лук, положить
рубленный ливер, размешать, взбить 6 желтков, добавить по вкусу соь, толченые пряности,
развести сливками и, разлив в очищенные тонкие свиные кишки, завязать с обеих сторон,
отпустить в кипящую соленую воду и варить до готовности. Потом вынуть и поставить
в холодное место. Когда остынут, завернуть в бумагу и разогреть на роште.