Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Салат из черной редьки
На банку 0.5 л - 320 г редьки, 40 г красного сладкого перца или
моркови, 15 г зелени сельдерея и петрушки, 3-5 г чеснока, 7 г
соли, 4 г сахара, 20 г 10%-ного уксуса. Редьку строгают на терке
с крупными отверстиями, перец режут полосками, морковь - на
терке.
В банку 0.5 л вливают 20 г уксуса, добавляют зелень и 1 зубок
чеснока. После этого укладывают редьку, затем полоски
бланшированного перца или пластинки отваренной моркови. Сверху
кладут чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки сахара и заливают
кипятком до уровня продукта, ставят на прогревание в слабо
кипящую воду банки 0.5 л - на 8-10 минут, 1 л - на 12 минут.
После прогревания укупоренные банки несколько раз встряхивают и
прокатывают по столу, чтобы лучше перемешать горячий рассол со
стружками редьки.
Навигация по порталу: 
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
