У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Варенье из зеленых помидоров с орехами
1 кг зеленых помидоров, 100-150 г ядер грецких орехов, 1.3 кг
сахара, 1.5 стакана воды. Мелкие зеленые помидоры (3-4 см) вымыть
и положить на 2-3 часа в раствор соды (20 г питьевой соды на 1 л
воды), снова вымыть и переложить в варочный тазик. Ядра грецких
орехов слегка поджарить на сковороде и разрезать на несколько
частей. Помидоры и орехи залить горячим сахарным сиропом и варить
в три приема по 8-10 минут, последний раз варить до готовности.