Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Варенье из алычи
1 кг алычи, 1.4-1.6 кг сахара, 1 стакан воды. Приготовить сироп
(в 1 стакане воды растворить 3 столовые ложки сахара), довести
его до кипения, опустить в него алычу на 3 минуты, затем вынуть.
Добавить в сироп остальной сахар, довести до кипения, положить в
него алычу, довести до кипения и отставить на несколько часов.
Варить способом многократной варки.