В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Айва "ДЕСЕРТНАЯ"
2 кг айвы (нарезанной дольками крупные - на 16, поменьше - на 8),
150 г красного болгарского перца (можно заменить 1 ч. л. молотого
душистого перца), 40 г чеснока, 30 г соли, 350 г сахара, 600 г
воды, 100 г раст. масла, 50 г уксуса 6%, 2 пучка петрушки.
Закипятить маринад, опустить нарезанную айву и варить 10-15
минут, очень осторожно помешивая. Разложить по банкам, закатать,
остудить.
Десертную айву можно подавать к мясу или использовать как
десертное блюдо.