Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ЛАЗАНЬЯ
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 5 человек:
9 слоев яичного теста
0,5 л соуса БЕШАМЕЛЬ
Тертый сыр ПАРМЕЗАН
150 гр. рагу
Приготовьте несколько слоев лазаньи в соленой кипящей воде в
течение 5 минут. Выложите в дуршлаг, а затем на стол и остудить.
Отдельно приготовьте рагу и соус Бешамель. Когда все готово,
смажьте тарелку из стекла "пирекс" маслом, положите 2 столовые
ложки соуса Бешамель, затеи слой теста, затем рагу и соус
Бешамель вместе и посыпьте сыром Пармезаном, делая таким образом
слои, пока не закончатся ингредиенты. Нагрейте печь до 2-30'.
Когда сигнальная лампа погаснет, поместите противень с лазаньей в
пол 1 на 20 минут, не забывая переворачивать во время готовки