Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
БАДЕН-БАДЕН
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г говяжьей печени, 100 г
сливочного масла, 100 г копченого шпика, 1 луковица, 1 морковь, 1
корень петрушки, соль, перец, 1 шт. гвоздики, 0,5 ч. л. сахара, 1
ч. л. лимонного сока.
Способ приготовления. Печень и шпик разрежьте на маленькие
кусочки, переложите в кастрюлю, добавьте воды, соль, перец,
гвоздику, петрушку, мелко рубленую морковь и тушите до
готовности. Остывшую массу пропустите через мясорубку, влейте
лимонного сока, добавьте сахар, взбитое масло и хорошо
перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.