На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ОЛАДЬИ ИЗ МЯСА КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ
Мякоть окорочков вместе с кожей и жировыми прослойками пропустить
через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб и пропустить
все через мясорубку еще раз. Фарш перемешать, добавить немного
молока, желтки яиц, перец, соль, добавить муку или молотые
сухари, чтобы консистенция фарша стала, как у теста для оладий.
На хорошо разогретую сковороду положить жир или влить
растительное масло, хорошо его перекалить, разделывать ложкой
небольшие оладьи и жарить их с обеих сторон, накрывая сковороду
крышкой. Подать горячими с майонезом или сметаной.
Навигация по порталу: 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. 
