Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
КУРИНЫЕ ОБОРОЧКА СО СЛАДКИМ СТРУЧКОВЫМ ПЕРЦЕМ
Подготовленные окорочка разделить каждый на 3 куска, обжарить до
золотистого цвета, соединить с нарезанным полукольцами
пассерованным луком, добавить сладкий болгарский перец,
нарезанный соломкой. Тушить в толстостенной кастрюле, добавив
немного кипятка. За 5 минут до готовности добавить отдельно
приготовленную белую мучную заправку, лавровый лист, горошины
черного перца. Подать горячими с гарниром из отварного картофеля.