|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Отварной картофель, а также картофельное пюре через 1,5-2 часа хранения в
горячем виде приобретают красновато-желтый цвет, запах и вкус их ухудшается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
БИСКВИТ С ЯБЛОКАМИ
Яичные белки взбить, постепенно к ним прибавить сахарный песок и
желтки по одному масса должна получится густой. Затем осторожно
всыпать просеянную пшеничную муку, предварительно смешав ее с
картофельным крахмалом. Легкими движениями снизу вверх замесить
тесто (оно должно быть однородным). Дно хорошо смазанной маслом
формы (глубокой сковороды) посыпать сухарями и равномерно
разложить тонко нарезанные ломтики очищенных яблок (не забыть
удалить сердцевину с семенами). Залить приготовленным тестом,
сверху можно посыпать корицей с сахаром. Выпекать в духовке 20-
25 мин. При т=+180 гр. Готовый бисквит осторожно выложить на
покрытый бумагой стол или доску.
Норма: яйца 4 шт., сахарный песок 1 стакан, крахмал картофельный
1/3 стакана, мука пшеничная 2/3 стакана, яблоки свежие 4 шт.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
